新华日报
2017年04月14日
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连续四年震撼推出

洋河“蓝色经典·封坛酒”新年巨献

2017年投资选什么?有人说楼市,有人说股市,也有人说是封坛酒。3月28日,苏酒集团(洋河股份)在南京举行“2017封坛酒首场推介会”,正式发售“蓝色经典·封坛酒”。这是洋河连续第四年推出封坛酒。

从市场反馈信息来看,洋河前期推出的封坛酒投资价值已经凸显,在2016年阿里拍卖中,2014年推出的“梦之蓝·封坛酒”溢价率均超过130%。白酒收藏和投资爱好者为何对洋河推出的封坛酒情有独钟?今年推出的“蓝色经典·封坛酒”具有哪些特点,是否会像之前的封坛酒一样受到追捧?

匠心之作,彰显卓越品质

一款酒的生命力,是由它的品质决定的。据悉,在洋河有一个百年地下酒窖,珍藏着3800坛老酒,其价值被业内誉为“软黄金”。这些老酒能够穿越百年时光而历久弥香,就在于其品质所赋予的顽强生命力。

今年推出的“蓝色经典·封坛酒”品质如何?据洋河股份董事长王耀介绍,这款产品从消费者的角度进行了迭代升级,同时延续以往封坛酒采用的最顶级基酒、洋河绵柔分子平衡技术,经过数百轮和数万人次的品尝,酒体得到了最严格、最苛刻的完善。

更为难得的是,洋河聚集了30位国酒大师,技术力量为行业之最。这些国酒大师根植于传统酿造技艺,把健康绵柔的理念运用到这款封坛酒酒质的提升和酒体打造上。得到这么多国酒大师的“保驾护航”,这是行业内其他任何一款产品都做不到的。

对于“蓝色经典·封坛酒”的品质,白酒行业专家也给予了高度评价。中国酒业协会理事长王延才表示,这款产品色、香、味、风格均很协调,体现了洋河酒自身的酒体风格特征;中国酒业协会秘书长宋书玉认为,这款酒“更贴近消费者,香气徐徐而来,绵甜爽口,香始终不透,而余味悠然”;著名白酒专家季克良品鉴后赞誉,“酒香气优雅,口味醇厚,风格典型,余味悠长,具有绵、甜、爽、净的特点……”

能够得到白酒行业顶级专家的一致认可,“蓝色经典·封坛酒”的品质可谓得到了“最权威的认证”。从历届封坛酒在市场的表现来看,品质和口感在消费者心目中都有着至高无上的地位。

传承经典,凸显商业价值

封坛酒作为高端白酒产品,赋予很高的价值属性。购买封坛酒的消费者,一部分用于饮用,通过个性化定制,在其特殊的日子和场合拿出来分享;另一部分则在于收藏和投资,看重的是封坛酒的增值空间。

据“2017封坛酒南京首场推介会”透露,“蓝色经典·封坛酒”的最大价值在于品牌、工艺和设计的传承,以及限量的稀缺性。市面上封坛酒鱼龙混杂,消费者很难辨识出真假好坏。对于洋河来说,从“梦之蓝·封坛酒”到“双沟1955·封坛酒”,再到“洋河·汉酒”及“蓝色经典·封坛酒”,都是品牌基因的延续。

洋河蓝色经典从2003年推出,到现在已经成为家喻户晓的知名品牌,那句“洋河蓝色经典,男人的情怀”广告语,更为广大消费者耳熟能详。此次封坛酒以“蓝色经典”命名,便是对这一经典品牌的传承。

除了品牌的传承,工艺的传承也是“蓝色经典·封坛酒”的价值所在。据了解,此次封坛酒传承古法酿造工艺与运用现代技术相结合,从原料到成品酒需经过81道特殊工序,原料清蒸、续渣配料、低温入池、缓慢发酵……一道道工序,凝聚了一代代洋河酿酒人的智慧,也体现了当下最尊贵的“工匠精神”。

在包装设计上,“蓝色经典·封坛酒”更是独具匠心,外形传承青铜酒器“三洋罍”,造型沿袭商代酒器传统之韵;坛身以蓝色为主色调,质朴与润泽相结合,赋予坛身古雅而时尚的气质。在材质上,精选景德镇高岭土拉胚,采用雕塑瓷技术入窑高温烧制而成,实现了艺术与产品的完美结合。

物以稀为贵。“蓝色经典·封坛酒”有其不可复制的稀缺性。封坛酒来自于洋河中央酒区的百年老窖池,由30个班组的老工匠手工酿造,基酒选用的都是20年以上的老陈酒,产量极为有限。而此次3L装封坛酒在全球仅限量发售1500坛,其稀缺性不言而喻。

今年4月20日,是一年一度的谷雨时节,苏酒集团(洋河股份)计划举行封藏大典,隆重推介“蓝色经典·封坛酒”。这将是白酒行业乃至投资、收藏爱好者2017年一场万众瞩目的盛会。 张逸尘

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