第B06版:健康
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  2007 年 8 月 27 日 星期
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专家提醒——
多运动多吃蔬菜可防病
  本报讯 25日至26日,第三届亚太地区糖尿病大会在泰州召开,来自日本、韩国、新西兰等国的40多位当今国际糖尿病研究领域的知名专家,与我国糖尿病研究领域的顶尖人士共同参加。专家们认为,随着发病人群的剧增,作为“富贵病”的糖尿病,对人类的健康越来越构成威胁,“多运动、多吃蔬菜”是防治糖尿病的“上策”。

  与会的中科院上海生命科学研究院吴家睿副院长介绍说,在过去20年间,全球糖尿病患者人数从3000万剧增到1.75亿,估计至2025年将达到3.33亿,目前全球每年有300万人死于糖尿病。20世纪80年代初至90年代末,我国糖尿病患病率上升了5倍,目前我国糖尿病患者人数接近4000万,已成为世界糖尿病人口第三大国。世界卫生组织预测,至2025年,我国将成为世界上糖尿病患者绝对人数仅次于印度的第二大国。

  大会主持人、南京大学生命科学院院长张辰宇表示,糖尿病的研究虽取得了不少进展,但由于其病因非常复杂,离“攻克”该病还有很长的路要走。专家们告诉记者,通过健康、合理膳食和经常锻炼,至少有80%的Ⅱ型糖尿病是可以延缓发病或能够预防的,归纳起来还是要做到3个“早”——早锻炼、早预防、早治疗!本次糖尿病大会主席、日本神户大学教授春日雅人接受记者采访时说,糖尿病重在预防,首先要调整不合理的饮食结构,少吃高脂肪的食品,减少油、荤、甜类食物的摄入,多吃蔬菜、粗粮、谷类食物。同时,也要进行生活方式干预,改变不良生活方式、调整饮食结构,最简单易行的锻炼办法就是坚持步行,而一旦得病则要马上治疗。居民饮食要做到低盐、低脂肪,增加蔬菜、水果、乳类和豆类的摄入量,糖尿病人适宜吃的食物有大豆及制品;粗杂粮,像燕麦片、荞麦面、玉米面;绿色蔬菜等。             (赵晓勇)

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